AVANCE

〜ビアン人生も悪くないですよ〜

息抜きでイライラする

料理なんて全くしなかったんですけどね。

 

最近は料理がいい息抜きになってます。

 

週末は牛丼作り

 

 

料理いっても初心者なので簡単なものばかり

 

 

そして本日も!

 

飽きもせずに・・・

 

またカレー作ってます

 

でも!!ここで問題勃発。

 

なんかイライラする。。。

 

というのはよく分からず作ってるから。レシピを見ながじゃないと作れないから。

 

カレーの味の深みが足りないとき、何を足せばいいのか。胸肉をヨーグルトとマヨネーズで浸けるのは何の意味があるのか。意味も分からず書いてるままにやるだけ。

 

言ってみれば公式を使って計算してるだけで、その公式がなぜ出来上がったのかとか根本を分かってないのです。だから公式が崩れて当てはまらなくなったとき、立て直せない。。。

 

もう。。。そのことがイライラする。息抜きでやってるはずなのに自分の無力感にイライラするという悪循環。

 

「あ〜ちょっと味足りないから、これとこれを足そう」みたいな事を言いたい。。。

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