AVANCE

〜ビアン人生も悪くないですよ〜

🍧氷活⑨…もうこれはケーキだ…なかき氷

休みの日はどこのかき氷を食べに行くかで、その日のスケジュールを決めちゃうぐらい、まだ氷、ハマっております。

 

この日は朝方にようやく仕事が終了。

 

そこから修正などの連絡が入って、また作業になるはずが…「こちらで一度、試写に出します」と、なんとも素敵なメールが返ってきたー。

 

と言うことで時間が出来た。

 

しかも平日。

 

これは「かき氷チャンス!」

 

向かったのは吉祥寺。

 

元パテシエの方がやっているというお店

 

カフェ・ルミエール「赤いベリーとキャラメルの焼き氷」(⭐️⭐️⭐️⭐️)

 

 

外はメレンゲで覆われていて、中にはベリー系がたっぷり。ソースも「イチゴ」「練乳」「チョコ」と味が変えられる〜

 

 

運ばれてくると火を付けたラム酒をかけてくれる「焼き氷」。写真では見えづらいですが火が付いてます。これでメレンゲがフワグワに〜

 

手が凝りまくっているかき氷。

 

食べてみるとメレンゲと、ベリーと氷。

 

口の中では、かき氷というか、もはやケーキのような。初めての食感と味のバランス。

 

食べ応えもあって最高〜。

 

焼き氷系以外にもフルーツ系もあったので次はそれを食べに行こう!

ABOUT THE AUTHOR

Yamaguchi
43歳 / ボイタチ / ディレクター(番組・映像)

AVANCEの代表です。
オモシロイ事ずっとやってたいです。
人間臭い人が大好きです。

LEAVE A REPLY

*
*
* (公開されません)

CAPTCHA


Return Top