おはようございます。

雨が降り続く台湾２日目

６時に起きて始動！

台湾といえばまずは朝食。

時間帯の問題か、日本人は全くおらずローカル感たっぷり、外観撮り忘れましたが「圓山老崔蒸包」という店。

営業時間は朝６時半から１３時。

お目当は蒸包という肉まんと餃子の間のような食べ物

ここ、メニューは蒸包と酸辣湯のみ。

地元のおじさんたちに混ざってセルフの醤油や酢を混ぜる。他の２つが何か分からず見てると「ガーリック」とおじさんが教えてくれましたー。

そして蒸包

これが美味しい！

中には豚肉が団子のようにパンパンに入っていて、餡も肉まんよりシットリ。餡と中の具が分離すること全くなく、食べてみると肉まんでも餃子でもない食感。

朝からサイコー！

今日もスケジュールなーんにも決めてないので、一旦ホテルに戻りまったりしながら考え中。

みなさん、良い一日を〜。