札幌からこんばんは、まーさんです。

仕事で珍しく出張となりまして、今朝は４時起きで６時半の飛行機に乗り込みました。昨夜は2時間しか寝てないので飛行機に乗った途端に爆睡・・・そして着陸した瞬間のドンッという振動で目を覚ましました。一瞬で北海道まで来ちゃった、という印象です。

今夜は札幌のホテルよりブログをお届けします。

パンオフ会報告、の前に。

本日の札幌グルメをご紹介。

札幌の1食目。今日のランチは、クライントさんとご一緒でした。札幌に来たからには！と食べたいものがたくさんありますよね。その中の１つ、スープカレーをリクエストしました。そして美味しいお店に連れて行ってもらいました。

それがこちら。

土日になると行列もできる人気店。1時ごろに行ったら、10分ほど待って入れました。

私が注文したのは、野菜たっぷりのその名も「野菜のススメ!!」。

北海道の野菜って、でっかいですよね。土地柄でしょうか。煮込んでも溶けなそうなたくましい野菜がたっぷり。カレーの美味しさと野菜のしっかり味がとってもよく引き立てあってました。

もちろんお肉系のメニューもありますし、どれも美味しそうでしたよ。辛さを5段階から選べるので、大汗かきながら食べたい人はぜひ大辛をお試しください。私は慎重になってレベル１（笑）。辛くはなかったけど、食べ進めるうちにカラダがぽかぽかしてきて汗が。レベル1でこうなるってことは、レベル5はもう滝のような汗でしょうね。こわっ。

そして仕事を終えて夜になりました。ホテルでメールチェックなどをしてから、さて、いよいよ「味噌ラーメン」検索！

すすきのエリアのホテルをとったので、歩いて行ける範囲でラーメン屋さんを探してみました。すると5分ほどの距離に見つけました。

私は、ラーメンの中では断トツで味噌が好きなんです。ちぢれ太麺のね。信玄はまさに理想的なラーメンの気配。

こちらのお店はカウンターのみの12席でした。私が行った時は、店内で1人だけ待っている人がいました。しかし、ものの5分もたたないうちに、後ろに2人。さらに3人。さらに8人！（←よく来たわね）　とどんどん並ぶ。

5分早く来てよかったー。しかし、おかげで食べる前から期待が高まりました。

10分ほど待って席に案内され、私が注文したのは、店名にもなっている主力の「信玄（こくみそ）」！

野菜を増量してもらい、白ネギとモヤシがこの倍の量でした。

まずはスープをひと口。けっこうこってり系を想像してましたが、意外とマイルド。見てみると、確かにスープの脂浮きも少ない。

味噌ラーメンのスープはテッカテカしたもの（それが美味しさ）だと思ってたけど、コクがあるとはこういう味をいうのか！と知った次第です。すっと胃まで入っていく感じ。うまい。

さらに麺は、事前にチェックした通りの太いちぢれ麺。スープとのからみもよくて、言わずもがな「うまい」でございます。

満足、満腹。

だったのですが、

いまブログを書くにあたってWEBを調べていたら、「信玄ではチャーハンを食わないと後悔する！」と―――。

しまったーーー！！

メニューに「半らーめん」があったのは、チャーハンも食べるためだったのかーー！！

食べればよかった。普段はラーメン屋さんでチャーハンを食べたりしないけど、ここのは食べておけばよかったなぁ。

さて明日のランチは、こちらにいる会社の同僚にどこかへ連れて行ってもらう予定です。海鮮かなー。ジンギスカンかなー。

帰ったら、パンオフ会の報告ブログを書きますね。

北の国より。おやすみなさい。